波尔山羊


波尔山羊原产于南非,被称为世界“肉用山羊之王”,是世界上著名的生产高品质瘦肉的山羊,是一个优秀的肉用山羊品种。具有体型大,生长快;繁殖力强,产羔多;屠宰率高,产肉多;肉质细嫩,适口性好;耐粗饲,适应性强;抗病力强和遗传性稳定等特点。2003年国家颁布了《GB 19376-2003 波尔山羊种羊》标准。波尔山羊是优良公羊的重要品种来源,作为终端父本能显著提高杂交后代的生长速度和产肉性能。

波尔山羊的特点

1、外貌独特 ,肉用体型明显
 
体躯为白色,头部为红色或褐色,并有一条白色毛带,颈、胸、腹部有红色或褐色斑点,有的全身为棕红色。 被毛短或中等长,光泽好,无绒毛。 角突出,耳宽下垂。 胸宽深,背平直,肋骨开张良好,体躯呈圆桶状,主要部位肌肉丰满,体躯圆厚而紧凑,四肢短而壮。 
 
2、生长速度快
 
成年公羊体高 75~ 90 cm,体长 85~ 95 cm,体重 95~ 110 kg,成年母羊体高 65~ 7cm,体长 70~ 80 cm,体重 65~ 75 kg。早期生长速度快。 波尔山羊初生羔重为 3~ 4 kg,单羔初生重 5 kg以上,断乳前日增重公羔为 192~ 380 g,母羔为 192~ 319 g;断乳重 ( 106 d)公羔为 23. 4~ 41. 5 kg,母羔22. 5~ 33. 0 kg;断乳后日增重公羔为 74~ 168 g,母羔为 46~ 125 g。 在集约化育肥条件下,平均日增重可达 400 g,在放牧条件下平均日增重可达 300 g。波尔山羊 6月龄即可达到 30 kg体重出栏上市。 
 
3、繁殖性能好,利用年限长
 
波尔山羊母性好。性成熟早,通常公羊在 6月龄,母羊在 10月龄时达到性成熟。其性周期为 20 d左右,发情持续时间为 1~ 2 d,初次发情时间为 6~ 8月龄,妊娠期约 150 d。四季发情。每 2年产 3胎,产羔率为 160% ~ 220%,绝大多数为多羔,60%为双羔,15% 为三羔,可使用 10年。 
 
4、屠宰率高,泌乳性能较好,板皮优良
 
波尔山羊的屠宰率超过 50%,肉骨比为 4. 7∶ 1,骨仅占 17. 5%。 良种波尔山羊屠宰率高于绵羊,且随年龄增长而增高, 8~ 10月龄为 48%,2岁龄、 4岁龄和 6岁龄时分别为50%、 52%和 54%。胴体瘦而不干,厚而不肥,色泽纯正,膻味小,且肉质细嫩多汁,肉味纯正。
 
波尔山羊的泌乳期为 120~ 140 d,乳脂率为 5. 6%,总固体为 15. 7%,乳糖为 6. 1%,在放牧条件下,一般日产奶 1. 5~ 2. 5 kg,说明波尔山羊的优良母性。板皮面积大,手感厚实,质地均匀,弹性好。 成年羊皮均可达到商业一级裘皮标准。 
 
5、适合于集约化饲养
 
波尔山羊性情温顺,群聚性强,易管理,适合于集约化饲养。在严冬季节圈舍饲养增重较快。据南非 Zululand大学的 S. Slippers教授介绍,最近 10年来南非国所饲养的波尔山羊也逐渐由荒坡地区的放牧为主转向农区的舍饲为主。 
 
6、适应性强
 
波尔山羊的抗病能力比较强,在干旱的情况下不供水和饲料,可以比其他动物的存活时间更长。波尔山羊适合放牧,采食范围比较广,小树或者灌木丛以及其他动物不吃的植物都可以被其利用。由于波尔山羊的采食范围比较广,所以,它的生长区域也比较广泛,除了有丰富的牧草地区,在杂草及农作物秸秆较多的地区也可以饲养波尔山羊。 
 
纯种波尔山羊种羊多少钱一只?怎样辨别纯种波尔山羊?如何区分杂交1~6代波尔山羊?
 
种羊一般在1300-2000之间(看公母决定),一般纯种公羊可以达到350斤左右,母羊可以达到300斤左右。原种公羊价位在5000-10000之间。(胚胎移植价格成本比较高)带羔怀孕母羊一般在1500-1800之间。
 

杂交1代波尔山羊:采用纯种波尔山羊作为父本,与本地山羊进行杂交所生羔羊便是杂交1代波尔山羊,具有50%波尔山羊基因。其双耳不再竖立而是平直或略微下垂,头颈部隐约可见淡黄色羊毛,体型与生长速度明显优于本地山羊。

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杂交2代波尔山羊:采用另一只纯种波尔山羊做父本,与杂交1代波尔山羊所生羔羊便是杂交2代波尔山羊,具有75%波尔山羊基因。其双耳明显下垂,头颈部出现不规则黄色或棕色羊毛。

杂交3代波尔山羊:以此类推,具有87.5%波尔山羊基因。其双耳明显下垂且变大,头部出现相对规整的黄色或棕色羊毛,体躯变得丰满、四肢较为端正及尾巴上翘有力。

杂交4代波尔山羊:具有93.75%波尔山羊基因。其头部出现较为规整的棕色羊毛,开始出现双脊背,已经较为接近纯种波尔山羊,同时多数母羊繁殖性能相对于本地山羊来说能明显下降。

杂交5代波尔山羊:具有96.86%波尔山羊基因。其与杂交4代波尔山羊区别不大,对大多数养羊户来说已无法通过体型、外貌进行区分。

杂交6代波尔山羊:具有98.44%波尔山羊基因。其已无限接近于纯种波尔山羊,但同样与杂交4、5代波尔山羊无明显可见的区别。

杂交波尔山羊达到4代以后,便很难根据其体型、外貌特征区分具体代别了,所以养羊户在选择羊种的过程中并没有必须刻意追求纯度。用于生产商品肉羊的情况下,种公羊只需达到杂交4代波尔山羊便可以,基础母羊则以杂交2~3代波尔山羊最佳。

 

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